中秋临近大检查！监管部门：不建议购买个人手工自制食品

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中秋临近大检查！监管部门：不建议购买个人手工自制食品

中秋将至，今天上午，丰台区市场监管局执法人员来到农贸市场和商场超市，开展月饼、冷链食品等节令食品监督抽检。市场监管部门提醒，购买散装月饼时，最好向商家询问月饼的生产日期、保质期和保存方法，同时避免购买无任何检验的“没保证”的网销个人手作月饼。

上午，丰台区市场监管局执法人员和第三方检测机构人员来到位于南四环花乡地区的北京农产品中央批发市场。市场大门内，一溜长桌露天摆放着北京三禾稻香村、苏州稻香村等20余个品牌、百余种口味的月饼。记者注意到，与礼盒装月饼相比，来市场购物的顾客大多青睐可自选口味、现称现卖的独立包装月饼。

执法人员在摊位中随机挑选了几块不同口味的月饼进行快速检测。将月饼掰下一小块，再将其放置提取液中进行浸泡，静置10秒后，再将试纸插入浸泡液中，取出观察试纸颜色变化判断。经检测，月饼不含硼砂，快速检测结果合格。据了解，硼砂不能作为食品添加剂，食用后容易消化不良、食欲不振。

丰台区市场监管局食品市场科副科长王昆告诉记者，除了预包装食品外，很多消费者还喜欢在超市、糕点店等地购买没有包装甚至现烤现卖的散装月饼。“散装月饼也有生产日期，根据品种不同，保质期、保存方法也各不相同。有的月饼保质期只有短短3天，有的则可保存7到14天；有的常温保存即可，有的则需要冷藏保存。”因此，消费者在购买散装月饼时，最好向商家询问月饼的生产日期和保质期。另外，网上还有一些个人商家在微店等平台售卖自制月饼，对于这种个人手工自制食品，由于无法保证食品安全，因此不建议消费者购买。

随后，执法人员又分别对亿潼隆超市、万丰路餐饮商户等商家开展了节前食品专项检查。亿潼隆超市内，已提前有了浓浓的节日气氛。河蟹是哪儿进的？水多久换一次？面对执法人员的询问，超市工作人员回答，清水蟹来自王四营水产批发市场，养殖缸内的水一般3天换一次。看到超市工作人员拎起活蹦乱跳的活虾，执法人员提醒，既然标签上标称售卖的是活虾，一定注意将死虾挑出去。而对于巴沙鱼、鳕鱼、三文鱼、白虾、红虾等重点品种，执法人员则要求超市公示其养殖地或捕捞地，属于进口食品的还要公示其“北京冷链”追溯二维码。

截至目前，丰台区已开展食品市场和商超领域月饼、水产品（螃蟹）节前专项抽检60批次，其他蔬菜、水果等监督抽检600批次，重点检查市场内是否销售冒用商品产地、企业名称等假冒伪劣商品，杜绝无照经营、侵权假冒、虚假宣传等行为出现。

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