露从今夜白，饮茶降“秋燥”｜廿四学堂

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露从今夜白，饮茶降“秋燥”｜廿四学堂

今日，白露至。

蒹葭苍苍，白露为霜。从这一天起，寒生露凝，天气逐渐转凉，昼夜温差大。

白露是秋季第三个节气，其典型特点为干燥，亦即人们常说的“秋燥”。这个时节特别需要注意肺脏的养护，可适当多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如西洋参、百合、杏仁、川贝、莲子等，或入汤泡茶，或熬制糖水，以缓解秋燥。

一日时光一杯茶，今期“廿四学堂”请来了佛山市中医院内分泌糖尿病科副主任中医师卢昉，她推荐了五款适合白露时节享用的健康茶饮，帮助大家防秋燥、解秋乏，保持充沛活力。

白露节气，暑气渐消。热闹的夏天落幕后，人们普遍气阴耗伤，这时候来一杯养阴生津的西洋参石斛沙参茶，就再适合不过了，让疲倦一扫而光、恢复活力。

材料：西洋参6克、石斛2克、沙参3克、芡实10

西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的补品，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效；石斛味甘，性微寒，具有益胃生津，滋阴清热的功效。

露从今夜白，夜自此日凉。白露秋风夜带来的除了凉风，还有干燥。饮一杯莲子百合茶，阴润肺脏、清心安神。

材料：百合30克、沙参10克、玉竹10、莲子30克

百合味甘，性寒，可养阴润肺，清心安神；沙参味甘，微苦，性微寒，具有养阴清热，润肺化痰，益胃生津的功效。

更适合因秋季干燥难眠的朋友。

白露是一年中温差较大的节气，所以又有“白露身不露”的说法，要随时注意添加衣物，以防受凉感冒。如果不慎着凉咳嗽，可以煮上一碗川贝南北杏茶，润肺、止咳、平喘。

材料：川贝3克、南杏仁10克、北杏仁10克

川贝味苦、甘，性微寒，具有清热润肺，化痰止咳，散结消痈的功效；南北杏仁性平，可润肺，平喘。其中南杏仁又称甜杏仁，味甘。

三物相配，润肺止咳功效良好，更适合老人小孩食用。

秋天是补肺的好季节，培土生金茶应季而来，健脾补肺、提神养颜。

材料：芡实30、莲子10克、生晒参2克

莲子、芡实、生晒参健脾利湿，能健脾补肺，中医认为，脾土生金，培养脾胃能补益肺脏。

适合体弱人群、脑力劳动者、面色萎黄的人群（尤其是爱美的女士）和肺病人群。

虽然白露代表着由热转凉，但白昼有阳光，天气尚热，办公室一族仍日日处于空调下，并时刻离不开电子产品，以致眼睛干涩、疲倦乏力。此时最适宜泡上一壶养颜明目茶，健脾补肺、提神养颜。

材料：芡实15、莲子10克、枸杞8

莲子、芡实、健脾利湿，枸杞养肝明目。

适合体弱人群、脑力劳动者、面色萎黄的人群（尤其是爱美的女士）和眼睛干涩病人群。

【策划】陈禧彤 杨晖桃

【文案】陈禧彤 王虹丹

【制图】严经纬

【作者】 陈禧彤；严经纬；王虹丹；杨晖桃

佛山南友圈

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