减肥变增肥？薇娅带货、丁香医生推荐的面包被点名

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减肥变增肥？薇娅带货、丁香医生推荐的面包被点名

减肥是都市人十分重要的话题

但东东要告诉你一个悲伤的消息：

“越减越肥”可能是真的！

原因就在

你为了减肥专门购买的

看上去很健康的

所谓“全麦、高膳食、低脂肪”产品上

比如某款薇娅带货、丁香医生推荐

号称销量第一的全麦面包

检测结果就令人吃惊

“田园主义”“全麦”面包

实测能量高出宣传40%

市场上的全麦面包种类繁多

让人不知如何下手

消费者故此希望

上海市消保委

能指导大家科学选购全麦面包

于是就有了这次检测

△上海市消保委收集到的众多全麦面包

在众多标称“全麦”的面包中

一款名叫

“田园主义 全麦面包”的产品

引起了消保委的关注

在田园主义天猫旗舰店，这款产品的名称很长，还包括“无蔗糖”“低脂食品”“健康零食”“代餐饱腹”等标签。

根据田园主义店铺介绍，该产品销量是今年5月的行业第一，且在2019年8月1日至2021年5月1日期间，已总共卖出3600万袋。

这款产品不光进入过薇娅直播间

也被丁香医生所推荐

薇娅头像和“丁香医生推荐”

均出现在产品介绍页面上

△“田园主义”天猫旗舰店的产品介绍页面

但消保专家发现

该产品的营养成分表有些奇怪

▽▽▽

原味面包的包装上明明白白写着蛋白质6.4克/100克、脂肪1.0克/100克、碳水化合物33.5克/100克、膳食纤维6.1克/100克、钠107毫克/100克，总和为47.107克/100克，即占比约为47.1%，不到总量一半。

那剩下的一半是什么呢？

专业机构检测发现

▽▽▽

△“田园主义”天猫旗舰店公布的产品营养成分表

该款产品碳水化合物，实际含量为45.7克/100克，比标称的高出约16%；所含能量标称764千焦/100克，实际检测为1060千焦/100克，比标称的高出40%。

△上海市消保委公布的第三方检测报告

产品在网店称单个原味全麦面包

能量为155大卡

但根据检测结果

但其实际能量竟高达215大卡！

上海市消保委指出

类似田园主义的低标行为

不仅涉嫌虚假宣传

而且会误导消费者

△“田园主义”天猫旗舰店公布的产品能量值

对此，有网友表示：

可以退货吗？

还有人说

这种涉嫌虚假宣传的行为

一定要重罚！

品牌方：符合相关规定

8月30日晚间，品牌方@田园主义轻食家 发微博作出回应。

@田园主义轻食家表示，田园主义一直秉持安全健康的产品理念，产品标准符合并遵守《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的相关法规（GB28050-2011）。

品牌方指出，田园主义的产品检测报告由河南百信达检测技术有限公司出具，检测产品包括：低脂全麦欧包（原味、抹茶红豆味、紫薯红提味、南瓜蔓越莓味、黑芝麻核桃味），并以此为依据进行了包装标识。

小麦粉原料由中粮集团、益海嘉里提供，证书包括进口小麦品质证书、入境货物检验检疫证明。

眼花缭乱的“全麦”尚无标准可依

其实，在电商平台上不少商家宣称全麦面包具有 “无蔗糖”“低脂”“健身”等功。记者看到全麦粉含量也是从20%—50%不等，让人眼花缭乱。

此外，记者使用“全麦饼干”进行搜索，一款月销量过万标注着“代餐全麦饼干”的热销产品，配料表显示其主要成分只是小麦粉、荞麦和黄豆等。

据了解，目前国内尚未出台全麦面包标准，大多数产品中只要含有全麦成分都被称为“全麦面包”。但“部分添加全麦”显然与全麦面包的标称并不相符合，

业内人士指出，只有含麦子的麸皮、胚芽以及胚乳部分的面粉才是真正的全麦粉，选择全麦面包时排在配料表第一位的一定要是全麦粉。

此外还有业内人士建议尽快出台相关标准，对全麦面包含量进行规范标注，以保障消费者的知情权。

那么，对于全麦面包的爱好者

我们又该如何挑选

全麦粉含量较高的面包呢？

北京农学院食品科学与工程学院院长仝其根表示：

第一个就是看配料表里边，全麦粉是不是在配料表的最前边，如果前边的话，说明它的全麦粉含量比较高。第二个，看营养成分表里边的纤维素含量、膳食纤维的含量。膳食纤维高的，肯定是全麦粉的含量高。

另外，全麦含量高的面包，切面呈浅褐色，组织粗糙，有很多孔隙，也能看到很多小的黄色颗粒的麦麸。口感越粗糙，那么全麦含量也就越高。

选购食品时，

你会关注配料表吗？

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来源：上海消保委、上观新闻、央视财经、CCTV生活提示、新浪微博等

责编：郭涛

编辑：吴丹

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