我买的菜是否农残超标？等20分钟就出结果，杭州这个街道民生服务出新招

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我买的菜是否农残超标？等20分钟就出结果，杭州这个街道民生服务出新招

钱江晚报·小时新闻记者 边程壹 通讯员 吴晗蕙

近日，杭州湖墅街道办事处多了一处“宣教驿站”。

“去年我们家边上建的检测站临时调整了，阔别了4个多月，终于新的检测站建好了，而且场地更大，功能更齐全了。”家住湖墅新村的刘阿姨说，“我经常将买来的菜带过去测一测，看吃的放心不放心，工作站更址后出去检测总不那么便利，现在好了，走几步的事情，多方便，而且还免费。”

现场的食品检测员告诉小时新闻记者，“宣教驿站”启用没多久，周边居民就闻讯而来。

“过来的大多是想要了解蔬菜是否有农药残留物、猪肉是否添加瘦肉精、腌制食品亚硝酸盐是否超标等问题，目前的结果是全部合格。”

“先剪碎一小段刀豆，称出2.0克，再加入10.0毫升缓冲液浸泡提取5分钟，取出10ml离心管，加入2.5毫升样品处理液，再先后加入显色剂，酶试剂各100微升，反应10分钟后底物试剂100微升，倒入比色皿，并放入仪器检测，三分钟后就能得到样品的检测结果啦。”现场的检测人员一边演示操作一边给居民做讲解。

整个过程只需等待20分钟，检测区边上还有超级市场游戏区、食安知识百科区、活动区等功能区域，游戏机、检测台、资料架等物料非常齐全，边学边等、边玩边等。

据了解，湖墅街道为增强居民对食品安全的鉴别能力和防范水平，保障食品安全开辟的检测站，每周二、周四上午8:30—11:30开放免费检测，致力于打造百姓家门口的检测站，让居民的“菜篮子”更安全。

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